栄誉満点！水餃子入りオートミールスープ
Bleucat @cook_40145006
ダイエットと健康のために考案した栄誉満点スープ。我が家は毎朝味噌汁の代わりに出てきます。
このレシピの生い立ち
子供の健康と、ダイエットに良いメニューで毎日飽きずに食べれるものを考えました。
栄誉満点！水餃子入りオートミールスープ
ダイエットと健康のために考案した栄誉満点スープ。我が家は毎朝味噌汁の代わりに出てきます。
このレシピの生い立ち
子供の健康と、ダイエットに良いメニューで毎日飽きずに食べれるものを考えました。
作り方
- 1
お鍋に水を入れてオートミール大さじ4、豆腐をスプーンですくって大きめ1口大にして投入します。
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- 2
ザクザク手でちぎったキャベツをお好みの量で加え、冷凍水餃子、塩昆布、かまぼこを入れて弱火で煮込んでください。
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- 3
アクが出たらすくって、具材が柔らかくなってきたら調味料※を加えて少し煮ます。最後に揚げ玉を入れかき玉にして火を止めます。
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- 4
器によそったらあさつき(またはネギ)、お好みで七味をかけてどうぞ。ラー油やごま油を垂らしても〇
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- 5
今回は入れてませんが叩き梅や椎茸などのキノコ類、ワカメなどの海藻類を入れて色んなアレンジが可能です。
コツ・ポイント
オートミールをたくさん入れると水分を吸ってドロドロになるので注意してください。水加減に応じて塩は調節してください。キムチを入れてチゲ風にしても美味しいです。ダイエット中の方は揚げ玉は抜いてください。
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