ピーマンとギョニソのおかか和え

irofas
irofas @cook_40222387

チンして混ぜるだけで美味しく簡単に副菜が作れます✡常備菜やお弁当にもオススメ!
このレシピの生い立ち
ピーマンだけで作れる副菜のレパートリーを増やしたくて✺
雑誌で見たレシピを参考にアレンジしました!

ピーマンとギョニソのおかか和え

チンして混ぜるだけで美味しく簡単に副菜が作れます✡常備菜やお弁当にもオススメ!
このレシピの生い立ち
ピーマンだけで作れる副菜のレパートリーを増やしたくて✺
雑誌で見たレシピを参考にアレンジしました!

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材料

  1. ピーマン 3個
  2. 魚肉ソーセージ 1本
  3. ごま 大さじ1
  4. ポン酢 大さじ1
  5. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  6. 鰹節 お好みの量

作り方

  1. 1

    ピーマンと魚肉ソーセージを細長く切り、耐熱ボウルに入れる。

  2. 2

    ①にごま油を入れてかき混ぜる。ラップをふんわりかけて、電子レンジ600w3~4分加熱する。

  3. 3

    めんつゆ、ポン酢を入れてかき混ぜる。最後に鰹節をかけて和えたら完成!

コツ・ポイント

調味料はすべて大さじ1で覚えやすいレシピ☆

めんつゆは、
2倍濃縮→大さじ1.5
3倍濃縮→大さじ1弱
で調節してください。

きのこを加えたり、ピーマンの量を増やしたりしても美味しいです◎

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