作り方
- 1
ローズマリーは太い茎から外しておきます。
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- 2
ポテトは水洗い後、一口大の大きさに皮ごと切ります。
- 3
鍋にポテトが水で覆われる位の量を入れて、約20分ほど茹でます。
※半茹でまで茹でたら水を切ります。 - 4
オーブンを210℃で予熱します。
- 5
トレイにクッキングシートを敷き、その上に半茹でのポテトとバター、オリーブオイル、ローズマリー、塩を入れて混ぜ合わせます。
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- 6
途中でひっくり返し焼き色を確認しながら、210℃で約30〜40分で出来上がりです。
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- 7
ワンプレートの一品としても美味しいです。
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コツ・ポイント
ニンニクを入れる時は、(5)の工程の時に入れてください。
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