業務スーパーのミミガーピリ甘辛炒め
おなかがぺこりん @cook_40283044
業務スーパーで１００g５０円くらいだったと思います。
下処理して２０分茹でてから、
ピリ甘辛炒めにしました。
このレシピの生い立ち
業績スーパーのミミガーだと、
自分の好みに味付けできるし、安いからとってもいいです。
２０分茹でるだけの下処理も苦じゃないです。
コリコリしていて、臭みなどもなく、
激ウマでした。
業務スーパーのミミガーピリ甘辛炒め
業務スーパーで１００g５０円くらいだったと思います。
下処理して２０分茹でてから、
ピリ甘辛炒めにしました。
このレシピの生い立ち
業績スーパーのミミガーだと、
自分の好みに味付けできるし、安いからとってもいいです。
２０分茹でるだけの下処理も苦じゃないです。
コリコリしていて、臭みなどもなく、
激ウマでした。
作り方
- 1
ミミガーは食べやすい大きさに切る。
★は混ぜ合わせる。
-
- 2
フライパンにミミガーを入れて、ミミガーがつかるくらいの水を入れて、中火で、２０分煮る。
- 3
３分後にアクがでるので取る。
-
- 4
茹で汁を捨てて、★を加えて、馴染むまで炒める。
-
コツ・ポイント
ミミガーを２０分煮てから、触れるくらいまで冷ましてからミミガーを切っても大丈夫です。
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