Papas en salsa verde

yonose
yonose @yonose
España

Unas papitas sabrosas para acompañar una carne o lo que quieran

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Ingredientes

  1. 800 gpapas
  2. 100 gcebolla
  3. 2 dientes ajo
  4. 10 g harina
  5. 2 huevos duros (opcional)
  6. sal
  7. aceite
  8. manojo perejil

Paso a paso

  1. 1

    En una cazuela, se calienta el aceite y se sofríe la cebolla en juliana.

  2. 2

    Se añade la harina y se remueve hasta diluirla bien.

  3. 3

    Después, se le añaden las papas peladas y cortadas en rodajas, los ajos y mucho perejil machacado en el mortero.

  4. 4

    Se cubren con agua, se añade la sal y se cuece a fuego lento unos 25-30 minutos, cuidando que no se deshagan las papas.

  5. 5

    Picar los huevos por encima y servir caliente.

  6. 6

    Al ataquerrrrrr!!!!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

yonose
yonose @yonose
España
No seré yo quien diga algo...........
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