Pescado en salsa verde
Receta facilísima de salsa verde para cualquier pescado, en este caso he puesto lubina, aunque los que más me gustan con esta salsa son la merluza, rape y el rodaballo. #cookpadmycook
Pescado en salsa verde
Receta facilísima de salsa verde para cualquier pescado, en este caso he puesto lubina, aunque los que más me gustan con esta salsa son la merluza, rape y el rodaballo. #cookpadmycook
Paso a paso
- 1
Picamos la cebolla y el ajo muy fino lo ponemos a pochar en aceite
- 2
Una vez que está pochado, cuidado que no se queme, añadimos las dos cucharas de harina y removemos durante un par de minutos para evitar grumos
- 3
Tendremos preparado el pescado cortado y las almejas en agua con sal para que suelten la arena, yo las dejo desde la noche anterior, aunque con un par de horas de antelación es suficiente
- 4
Pasados los dos minutos removiendo la harina añadimos el vino blanco, removiendo un poco y el caldo de pescado. El caldo puede ser de brick pero yo siempre lo hago cociendo la cabeza del pescado que vaya a usar. Añadimos también el perejil picado muy menudo y dejamos cocer a medio fuego durante aproximadamente 15 minutos hasta que veamos que el perejil está cocido. Ah! Salamos también!!!
- 5
Por último añadimos el pescado y las almejas y dejamos cocer a medio fuego unos 5 minutos aproximadamente, es suficiente normalmente para que de haga el pescado y abran las almejas. Listo para servir!!
Recetas similares
-
-
-
Pescada en salsa verde con huevo cocido
Este plato es propio de la gastronomía española, por lo general hecho con merluza, aunque se puede hacer con otros pescados. La salsa es a base de ajos, perejil, vino blanco y fumet de pescados.
-
Pescado en Salsa Verde con Almejas
Buenisimo, una comida o cena ligera, que gustara incluso a los "no amantes"del pescado.
-
Albóndigas de pescado en salsa verde
Una albóndiga, es una popular preparación culinaria de diferentes gastronomías del mundo. Básicamente consiste en una bola de pequeño tamaño, entre 5-10 cm de carne picada mezclada con diferentes condimentos, y cocinada frita, cocida, o guisada según la receta. La carne puede ser de pollo, cerdo, ternera, ... etc., y algunos condimentos habituales son perejil, pan, cebolla, comino, huevo, ... etc.Aunque son menos comunes, se pueden preparar albóndigas de pescado (como en nuestro caso), marisco o vegetarianas.Puedes acompañar este plato con unas papas fritas, sancochadas o con puré de papas.
-
-
Albóndigas de pescado en salsa verde
#YoCocinoConCookpad
-
Pescado con salsa verde
La Cena Loe puesto así por que la merluza no me gusta así que se puede hacer con cualquier pescado
-
Pescadilla en salsa verde
He publicado anteriores recetas similares a esta , aunque parecidas cada una es diferente. Gracias a todos por seguir mis recetas.
-
-
-
Pescado en salsa marinera
Cada uno puede usar el pescado que más le guste, en mi caso he utilizado mero
-
Pescado en salsa
Yo utilizo una bandeja especial para microondas de hace más de dos décadas.
-
Pescado En Salsa
Ayer compre una pescadilla y peso 1.200kg. Mi mujer la hizo rebozada y lo que sobro lo hice yo en salsa. Es una receta muy sencilla ya que el pescado lo tienes hecho y solamente es preparar el resto de ingredientes
-
Pescadilla con salsa verde
Como últimamente estoy a dieta ahí que comer sano de vez en cuando así que pensé en probar a hacer este pescado que yo nunca había probado, y esta bastante bueno
-
Pescado en salsa marinera
#TodoCasero Como todas mis recetas que me gusta hacer, son fáciles y llenas de sabor. Esta me lleva al sabor de mi infancia . Aunque está hecho con pescado fresco, también queda muy rica con congelado
-
Pescado en salsa de pimientos
Los pimientos rojos deben ser de los grandes, para asar. El pescado puede acompañarse de gambas, mejillones, almejas u otros mariscos, que se añadirán junto con el pescado.
Jesus Carranza -
-
-
Pescadilla con almejas en salsa verde
Normalmente suele ser la merluza pero yo prefiero la pescadilla
-
-
-
Merluza en salsa verde con caldo de pescado
Rica receta con exquisita merluza. Merluza en salsa verde con caldo de pescado
-
Pescado al vapor en salsa verde 🌿 Thermomix
Rape y merluza con una salsa verde deliciosa 😋 preparada en Varoma. Se puede hacer sin el robot de cocina preparando la salsa aparte y el pescado al vapor. También con la salsa verde recién hecha se puede cocinar el pescado unos minutos en ella.
-
Filetes de merluza en salsa verde
Un plato fácil, rápido de preparar la merluza en esta deliciosa salsa.#pescado🦈🦈
-
-
-
Merluza en salsa verde
La merluza es un pescado muy rico y que da mucho juego esta receta es la clásica en salsa verde que nos gusta a todos.
-
Más recetas
Comentarios