Salsa verde
Sara PA @vicio_enlacocina
Una salsa que usamos para pescado, mariscos, carnes, frituras....
Lo suyo es agregarla por encima de las cosas cocinadas. Es decir, hacer por ejemplo el pollo a la plancha y una vez hecho, agregar la salsa verde en crudo. Si la utilizáis para guisar, mirad que no se caliente mucho porque se quemará rápidamente ya que los ajitos se quedan muy picaditos.
Espero que os guste el toque de vinagre balsámico de módena.. Yo ya he sustituido los vinagres de siempre por su particular sabor... 🍁😊
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Juntamos todo en un vaso batidor y trituramos. Aconsejo cortar a trozos los ajitos y el perejil para facilitarle el trabajo a la máquina (o por si no es muy potente como la mía 😌).
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Listo! La podemos poner en una aceitera de boca ancha y utilizarlo cuando queramos!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sara PA le encantará ver cómo quedó.
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👩🏻🦰 Soy Sara y estoy entre fogones y cucharones prácticamente desde siempre, aprendiendo mucho y comiendo más 😆 Ahora soy yo la que cocino y me encanta que los demás lo disfruten.❤️Desde hace unos cuantos años decidí que quería compartir todas esas recetas y otras nuevas con vosotros. Si eso hizo que mi infancia fuera más feliz, ¿por qué no haceros partícipes?⚡️ ¡Sígueme en Instagram! Soy: @vicio_enlacocina
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