Huevo en salsa
Cinahy @Cinahy
Si quieres un desayuno delicioso, sano, económico y rápido, ésta es la mejor opción.
Huevo en salsa
Si quieres un desayuno delicioso, sano, económico y rápido, ésta es la mejor opción.
Paso a paso
- 1
Asar en el comal los jitomates y los chiles al gusto, evitando que se quemen.
- 2
Licuar con un chorrito de agua el jitomate asado, los chiles asados al gusto, el 1/4 cebolla, 1 diente de ajo y 1cda knorr. (No licuar mucho para que quede una salsa con más textura, tipo molcajete) Reservar.
- 3
En un sartén calentar el aceite y freír el jamón o tocino previamente cortado en cuadros medianos, agregar los huevos y mover en círculo solo un par de veces.
- 4
Cuando el huevo ya este cocido se agrega la salsa y se tapa por 5 min a fuego medio alto.
- 5
Validar de sal, dejar 5 minutos más y listo!!!
- 6
Acompañar con frijolitos o arroz. Provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cinahy le encantará ver cómo quedó.
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