Hacer una corona con la harina en el medio hacer un guequito y agregarle el agua la sal la manteca derretida todo esto es tirar amasar todo unificar.

Una vez que ya tenemos la masa unidad estiramos a lo largo tratamos de hacer un rectángulo

Una vez que tenemos del rectángulo pintamos con manteca pomada y espolvoreamos con fécula de maíz.

Seguimos doblamos una mitad y acercamos la otra mitad.

Una vez que ya pintamos y espolvoreamos la primer mitad hacemos lo mismo 3 veces más para qué es esto estamos Armando el hojaldre después dejamos descansar 40 minutos en heladera.

Sacamos de la heladera y cortamos cuadraditos de 8 x 8 le colocamos en el medio a una tapita el membrillo en cúbito mojamos con agua y le ponemos la otra tapa presionamos bien para que quede bien cerrada y así no se abra al freír después hablamos y cerramos tipo broche y luego freímos en aceite y grasa para que queden bien se quita y luego decoramos a gusto.

Yo le puse azúcar si gusta le puedes hacer un almíbar y granas de colores o también puedes hacerlo con coco rallado Espero que les guste es mi primera vez que hago mis pasteles.