Arroz chaufa Olla GM G o Tradicional

#ComidaCasera #ComidaReal #CocinaFacil #CocinaSana #CocinaRapida #ComidaSana #ComidaRapida #Arroz #Arrozchaufa #CocinaPeruana #Menúsemanal

Esta es mi versión, con lo que tenía por casa...una receta sencilla y económica. Nos encanta probar la gastronomía de otros países.

El migrante chino llega a Perú bajo el nombre de "culí".Desde 1849, los trabajadores chinos firmaban un contrato en donde se comprometían a trabajar durante ocho años para los señores, cuando terminaba éste, montaban pequeños negocios en los mercados locales, generalmente de comida, los chinos llegados a Perú fueron insertándose en la sociedad, adaptándose a las costumbres, pero siempre mantuvieron su tradición culinaria.En el año 1950 se publicó el primer recetario de comida «chifa» dentro de un recetario de comida criolla y repostería peruana, el "Arroz Chaufa" es un plato muy popular que consiste en un arroz frito donde los ingredientes son salteados en un wok a una temperatura muy alta, existen muchas versiones de arroz chaufa, el consumo de éste en los restaurantes populares peruanos (no solo en los chifas) se asume como un plato de fondo, mientras en los de mayor rango es tenido como acompañante de los platos especiales.El plato lleva cebolla china pero no tenía y cambié por guisantes, no lo cargué mucho pues lo empleé como guarnición.#origenes

Un rico Arroz chaufa, típico de la cocina del Perú. Un plato muy sencillo de hacer y que resulta muy rico. Además del arroz, lleva carne, en este caso de cerdo, cebolleta, tortilla y salsa de soja. Sencillo pero sabroso de verdad. Viene del chino "chaufan", o arroz frito. Y es eso, sencillamente. Si lo prueban, ya me contarán.

Mi abuela paterna hasta el día de hoy suele preparar este arroz chaufa, de niña lo probé unas cuántas veces y siempre me gusto. Ahora ya que tengo el don de saber cocinar lo hago casi siempre para mi familia, espero les agrade este estilo de Arroz Chaufa 🥰

Fácil, rápido y muy rico😉.. en esta receta no usar sal ... ya la soja le da el toque de sal.Ojo: yo no tenía cebollino😅 .. pero igual lo hice...

Familia esta semana Cookpad nos invita a viajar para probar los sabores latinos, sin pensarlo he llenado mi maleta de ingredientes y a ya que voy, vamos a la cocina.Agradecer a Cookpad los retos de cada semana que hacen que esté probando platos maravillosos de otras culturas. #worldtourEs difícil saber en que momento el chaufa se combirtió en un plato infalible en la mesa de los peruanos, lo que si sabemos es que a la segunda mitad del siglo XIX miles de ciudadanos chinos llegaron a trabajar a los campos de Perú y es por eso que se introdujo el salteado de arroz blanco a fuego alto hasta llegar al arroz chaufa, como lo conocemos hoy día.Chaufa viene del termino chino Chaufán, que significa arroz frito.

Plato proveniente de la gastronomía peruana, una de los mejores gastronomías y destinos culinarios del mundo. Es un plato que proviene de la fusión china-Perú, sencillo y súper rico de hacer.

Este es un plato auténtico que proviene de la fusión de la comida peruana y china , por resultado es el chifa .El arroz chaufa es un plato muy contundente con carbohidratos y proteínas dejándote satisfecho de sabor y también te deja lleno ✌️

Gastronomía peruana fusión china

Hoy os comparto esta rica receta de la cocina peruana: el arroz chaufa de pollo. Se puede variar y preparar con otros ingredientes que ya os iré mostrando en otras recetas. Feliz tarde!!Si te gustan mis recetas puedes seguirme ahora también en instagram en mi cuenta @cocinaconbarbara

Un plato para esos días que no quieres un preparación especial pero si comer muy rico. Esta todo frito!!!! 😋😋 hasta el arroz 💜👏

Y aquí un homenaje a la cocina peruana. Un rico arroz chaufa de pollo, lomo saltado y salsa de ají casera. Se tarda un poco en preparar pero está tan ricoooo que no dejarás nada en el plato 😀Feliz día 😘😘

Hoy ha tocado este rico arroz, fácil y rápido.

Vídeo receta en. https://youtu.be/7JnoLezqBFU

Tenía resto de todo un poco en la nevera y no savia que hacer y he mezclado todo y he puesto arroz como mi amiga nieve me dijo menú limpieza de nevera jaja

este nombre se lo puso mi marido es arroz con liebre de campo y como es muy dificil de hacerse de ella ya que no se puede cazar nada más que en la temporada que permita la la ley de la caza me la regalo un amigo y la tenia cojelada y ayer la saque y la hice

Comparto este rico plato fácil y rápido. Yo pongo morcilla abierta pero si se desea se pueden poner más enteras.OJO! El vaso medidor es el que lleva la olla

Una receta súper sencilla para los que tenemos prisa o simplemente nos gustan los garbanzos sin adornos.Y lo bueno es que esta receta podemos programarla para que esté lista la comida al volver a casa . Podéis ver la vídeo receta en mi canal de YouTube https://www.youtube.com/channel/UCvxsQv4Tk896wmLHWbQPilg

Una comida rápida de preparar y que queda riquísima, aunque la foto está fatal realmente merece la pena probarla, espero que os guste

Hoy un rico arroz y almejas. ¡OJO! El vasito es el de la olla

#1receta1arbol

Fácil y económico los higaditos hacen un caldo consistente y lleno de sabor. Os aseguro que os gustará.

Una receta que me inventé sobre la marcha y que se ha convertido en una receta que cae casi todas las semanas