Hamburguesas de pollo superjugosas

Miguel Angel
Miguel Angel @cook_6691004

Una hamburguesa que gusta tanto a niños como a mayores

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

10 o 15 minutos
3 raciones
  1. 1/2pechuga de pollo
  2. 1 dienteajo
  3. 1 pizcaperejil
  4. 1 pizcasal
  5. 1huevo
  6. Pan rallado
  7. al gustoQueso fresco

Paso a paso

10 o 15 minutos
  1. 1

    Meter el ajo en el triturador, triturar

  2. 2

    Añadir la media pechuga de pollo en trozos

  3. 3

    Añadir el perejil, la sal (solo una poca), el huevo, y un poco de pan rallado para que la masa no esté muy pegajosa

  4. 4

    Añadir trozos de queso fresco al gusto, cuanto más queso mejor (más jugosa). Suelo echar 1/4,de cuña de queso.

  5. 5

    Triturar, hacer entorno a 3 o 4 hamburguesas manualmente según el pollo usado (yo prefiero tres grandes). Con más pan rallado empanar las hamburguesas por fuera.

  6. 6

    Mucho mejor si las haces con poco aceite y recién echas, aunque congeladas siguen estando muy buenas. Puedes acompañarlas con lo que prefieras, pero al ser tan jugosas no recomiendo nada más que mayonesa y un tranchete (ketchup también para los niños).

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Miguel Angel
Miguel Angel @cook_6691004

Recetas similares