Show de papas fritas
Kele @kelecooking
Es un informal muy apreciado que no puede faltar en tu vida. Te lo recomiendo!!!!!!!
Show de papas fritas
Es un informal muy apreciado que no puede faltar en tu vida. Te lo recomiendo!!!!!!!
Paso a paso
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Para las papas elijo las negras o sea sin lavar porque son las mejores para esta opción. Lavar y pelar. También se pueden utilizar con cáscara. Las reservamos en agua. Luego escurrir y freír, colocar la sal una vez frita.
- 2
- 3
Para la salsa de tomate brava, sofreír la cebolla, incorporar la salsa y sus condimentos y dejar a fuego bien bajo hasta que tome color naranja el tomate. Esto da indicio que ya está lista!
- 4
Para la salsa cheddar falsa, hacemos un roux con la manteca y la harina, dejamos tostar un poco, luego añadimos la leche tibia y revolver constantemente sin que se haga grumos. Añadimos los quesos y la cúrcuma con los demás condimentos.
- 5
Para la salsa de mostaza, calentar la leche y reservar un poco. En ese poco colocamos la Maicena, la mostaza y la leche y revolvemos bien. Echamos a la leche caliente y la revolvemos hasta que espese.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kele le encantará ver cómo quedó.
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Instagram: @kelecooking Soy chef profesional y me gusta compartir mí experiencia! Doy clases de pastelería y Panadería, también imparto talleres sobre el método" Batch cooking" y enseño a que ames la cocina. Ademas soy Auxiliar en Nutricion . No dudes en consultarme! para más info seguime en instagram!! con @kelecooking
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