Plátano maduro con huevo y salami
Cena o desayuno dominicano
Paso a paso
- 1
Poner a hervir los plátanos en una olla con agua y sal
- 2
Tapar y dejar hervir hasta que se cuezan. Por 25 minutos más o menos.
- 3
En otro recipiente poner a hervir los huevos.
- 4
Agarrar y cortar el salami en rueditas, luego poner a freír. Sartén con poco aceite.
- 5
Corta la cebolla en juliana y sofreír en el mismo sartén donde freí el salami.
- 6
Luego retirar los huevos ya pasado 5 minutos y servir.
- 7
Ya pasado los 25 minutos retirar los plátanos del cordero y poner en un plato agrégale los huevos ya hervidos junto al salami y por último agregar la cebolla.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lydia le encantará ver cómo quedó.
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