Soufflé de choclo

silviarre
silviarre @silrecetas
Mendoza. Argentina

Inspirada por @vane1818 que compartió esta receta súper fácil

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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Rehogar las cebollas cortadas finamente junto con el morrón. Incorporar los granos de choclo procesados o rallados. Condimentar a gusto. Agregar las yemas y mezclar todo

  2. 2

    Batir las claras a nieve y agregar el rehogado, revolviendo muy suavemente.

  3. 3

    En una fuente o budinera aceitada y espolvoreada con pan rallado volcar el preparado en dos partes, en el medio colocar el queso y volcar la otra parte. Espolvorear queso rallado para gratinar y hornear 25'

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silviarre
silviarre @silrecetas
Mendoza. Argentina
Mis platos están dedicados a mi hija. Son rápidos y sencillos.
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