Aderezo para yuca sancochada

Mape Yegüez
Mape Yegüez @mapeyeguez
Valencia

Es un aderezo para poner en una yuca sancochada tipo de parrilla. Es demasiado rico y fácil de hacer. Las cantidades pueden varias según el número de comensales y cuánta yuca se tenga disponible

Aderezo para yuca sancochada

Es un aderezo para poner en una yuca sancochada tipo de parrilla. Es demasiado rico y fácil de hacer. Las cantidades pueden varias según el número de comensales y cuánta yuca se tenga disponible

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Ingredientes

15 min
10 raciones
  1. 1 tazaaceite vegetal
  2. Dientesajo al gusto
  3. 50 gperejil o cilantro
  4. 1 cucharaditasal
  5. 1limón (el jugo)
  6. 1/4de pimentón (opcional)

Paso a paso

15 min
  1. 1

    Poner el aceite vegetal en la licuadora con el perejil, el ajo y el pimentón bien picaditos

  2. 2

    Cuando se hayan triturado los ingresantes y no se vean pedacitos, se agregar el jugo de limón, la sal y se sigue licuando hasta conseguir una mezcla homogénea

  3. 3

    Servir en un bowl y ponerlo al lado de la yuca para que cada persona lo agregue a su gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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