Κολοκυθοκεφτέδες με βρώμη και φέτα

Μαρία Νικολακάκη
Μαρία Νικολακάκη @marianikolakakii
Ρέθυμνο, Κρήτη, Ελλάδα

Πολύ απλοί Κολοκυθοκεφτέδες με βρώμη, φρυγανιά wasa και φέτα 🫶🏼❤️

Κολοκυθοκεφτέδες με βρώμη και φέτα

27 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Πολύ απλοί Κολοκυθοκεφτέδες με βρώμη, φρυγανιά wasa και φέτα 🫶🏼❤️

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

30 λεπτά
  1. 4κολοκύθια (περίπου 1 κιλό)
  2. 50 γρφρυγανιά wasa
  3. 100 γραλεσμένη βρώμη (αλεύρι βρώμης)
  4. 200 γρφέτα (εγώ έβαλα αιγοπρόβεια)
  5. 2αυγά
  6. Αλάτι & πιπέρι
  7. Μαϊντανό
  8. Άνηθο

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά
  1. 1

    Ετοιμάζουμε τα υλικά μας (αλέθουμε την wasa και την βρώμη αν δεν είναι ήδη σε μορφή αλευριού)
    *στην φωτογραφία φαίνεται baking το οποίο τελικά δεν χρησιμοποίησα, όπως επίσης χρησιμοποίησα αρκετή ποσότητα παραπάνω από μαϊντανό και άνηθο.

  2. 2

    Τρίβουμε τα κολοκύθια από την μεγάλη πλευρά του τρίφτη και τα σουρώνουμε πολύ καλά. Εγώ τα αλάτισα και τα άφησα 15 λεπτά, και στη συνέχεια τα στράγγιξα πολύ καλά.

  3. 3

    Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αυγό, τη φέτα, τον μαϊντανό, τον άνηθο, το αλάτι και το πιπέρι, και προσθέτουμε την φρυγανιά και το αλεύρι βρώμης. Ρίχνουμε και τα κολοκυθάκια.

  4. 4

    Πλάθουμε τους κεφτέδες, προσθέτουμε σε καυτό τηγάνι το ελαιόλαδο, και τηγανίζουμε τους κολοκυθοκεφτέδες μας 🫶🏼 (εγώ τους πίεσα με ένα πιρούνι για να ψηθούν καλύτερα διότι δεν χρησιμοποίησα πολύ λάδι).

  5. 5

    Καλή σας απόλαυση ❤️

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Μαρία Νικολακάκη
στις
Ρέθυμνο, Κρήτη, Ελλάδα

Παρόμοιες συνταγές