Mini muffins de banatilla. 🍌🍌🍓🍓(banana y frutillas) BLW

Nancy Amestoy
Nancy Amestoy @nancy
Aeroparque, Canelones -Uruguay

#calendario2025 Y sí, ahora que el pequeño Montse come solito, la abu cuando los visita llega con "cositas" para él; preparadas como siempre para mi familia y amigos con mucho AMOR 😍😍😍😍

Mini muffins de banatilla. 🍌🍌🍓🍓(banana y frutillas) BLW

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Ingredientes

1 hora
24 muffins
  1. 150 grharina de arroz
  2. 100 grfécula de mandioca
  3. 1huevo
  4. 1banana en rodajas congelada
  5. 100 grfrutillas congeladas
  6. 1 ctaRoyal
  7. c/nLeche

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Preparamos la mise en place y prendemos el horno en 160 grados

  2. 2

    Procesamos las frutillas con la banana, colocamos el huevo y procesamos nuevamente, cernimos las harinas con el Royal, pasamos a un bowl el líquido y vamos incorporando los secos

  3. 3

    Preparamos los moldes y cuando está lista la masa vertemos 3/4 en los moldes (estos son minis) y cocinamos hasta que al introducir un palillo salga seco

  4. 4
  5. 5

    Así quedaron, salieron 24 y estos que ven sin pirotines algo más grandecitos y no sé imaginan quien los va a disfrutar?

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Nancy Amestoy
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Me agrada cocinar y agasajar a mi familia🌳29 árboles donadosSi quieres seguirme en Instagram mi perfil es @nancylore58
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