Ñoquis de papa Sin Tacc
Lucre Sin Tacc @lucrebarilari2021
Son como la receta tradicional que hace mi mamá pero trasformados para celíacos. Son riquísimos y más livianos :)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar las papás y cortarlas chiquitas. Ponerlas a hervir hasta que estén bien blanditas como para puré
- 2
Hacer puré de papas y agregar la manteca (que se va a derretir con el mismo calor de las papas)
- 3
Esperar un poco que el puré no este muy caliente y agregar los huevos. Mezclar bien
- 4
Agregar la premezcla de a poco uniendo bien todos los ingredientes.
- 5
Poner la masa en la mesada y amasar para que se terminen de unir bien todos los ingrediente
- 6
Separar pedacitos y hacer tiritas y cortarlas
- 7
Poner agua a hervir y echar los ñoquis una vez que haya hervido. Cuando comiencen a subir esperamos un minuto más y ya están listos. Servir con salsa, crema o aceite :p
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lucre Sin Tacc le encantará ver cómo quedó.
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