Cena para 5, ternera y setas 🍄

A veces, mientras Miguel y Leonor cenan, me da tiempo a avanzar en alguna cena diferente... y ayer hice esto!

Para ver el paso a paso en vivo, no dejes de ver el vídeo https://youtu.be/rgejtZtk-xg y no olvides suscribirte para no perderte ninguna de mis recetas.

#ElgordodeCookpad #dominó#orígenes#sopadeletras. Aunque sea una carne en salsa, utiliza ternera de buena calidad, el éxito estará asegurado👍🥩

Muy buenas a todxs!!! Casi no llego 🙆🏻‍♀️después del paso de la food truck de cookpad, saco hueco para dejaros mi versión de paella/arroz de campo tradicional, que está para chaparse los dedos! Lo cocinamos para formar parte de nuestra maravillosa ruta gastronómica de arroces , y aunque esté mal decirlo... salió buenísimo ! Y 2 paelleras 🙈 como siempre podéis sustituir el pollo o el conejo o prescindir de ellos y os quedará un arroz vegetal increíble! Os animáis ??😊😊 #cocinandonuestrasraices #estaesmiversion #mirecetario

Sin ninguna duda es el guiso más tradicional de mi tierra. Antiguamente no había fiesta que se preciara sin este plato.No hace falta demasiado para prepararlo pero sí que necesita su tiempo. Como todo lo que se precie, las prisas no son buenas.Puedes dejarlo preparado con anterioridad ya que gana un montón reposado. Acuérdate del pan porqué vas a necesitarlo.http://www.trastejantperlacuina.com/2018/06/ternera-con-setas.htmlEn TRASTEAMOS EN MI COCINA? encontrarás recetas fáciles y sencillas pero sobre todo muy, muy SABROSAS.https://www.youtube.com/channel/UCts-4Jyr55OqahIK3_zhSpATe invito a que le eches un vistazo y si te gusta SUSCRIBETE. Tú eres parte fundamental del proyecto. Sin tí y sin tus opiniones no tendría sentido hacer lo que hago. Puedes compartir también.Y lo más importante, ¡ES GRATIS! y no te compromete a nada. 😘Encuentrame también en ⤵️⤵️⤵️FACEBOOK: Trasteamos En Mi Cocina? - Trastejant per la cuina (https://www.facebook.com/trastejantperlacuina/)WEB: TRASTEAMOS EN MI COCINA? (http://www.trastejantperlacuina.com/)INSTAGRAM: TRASTEAMOS EN MI COCINA? (https://www.instagram.com/trasteamos_en_mi_cocina/)En cada uno de los rinconcitos serás bienvenido.SUSCRIBETE y SIGUEME#mirecetario

En esta receta puedes escoger si ponerle o no el pollo. En mi opinión le da un gusto característico muy rico.

El tupper de hoy. La carne quedó muy sabrosa, con mucho gusto y muy rica. La añadiremos a la lista de repetibles.

Esta semana no hemos podido asistir al taller de CookpadHomeAcademy, así que preparamos nuestro propio taller 👩🏻‍🍳, ya que la familia está acostumbrada a cena internacional 🗺, al menos una vez por semana.Mi hermana llevaba meses insistiendo en que aprendiese a cocinar los platos que siempre elige cuando va al restaurante chino 🥡🐉🥡, y digo siempre, porque desde que era una cría 👧🏻 es lo que constantemente ha pedido; así que con esta receta empezamos la etapa de: #NuestroPropioTaller 🤣En realidad es una receta sencilla y rápida, y el sabor es asombroso. Para mi sorpresa 😳, el famoso pan chino, es cocinado primero al vapor, y después se puede freír —si apetece—. Y la ternera con setas y bambú es mucho más fácil de lo que se pueda pensar.❤️🇨🇳❤️#weloveinternationalmeals

Este plato es muy bueno y se puede acompañar con arroz blanco.

#mirecetario #Cookpadcocinaconalexa

Humm… qué maravilla de receta se me ocurrió hace unas semanas. Y testada previamente antes de hacerla de nuevo y subirla a la web para todos vosotros. Me apetecía mucho probar mi nueva cocotte roja de Lacor Menaje. Y ha quedado de maravilla. Se hace muy rápido y de manera muy limpia. Me ha encantado cocinar en cocotte por primera vez. Eso sí, mi truco para la carne ha sido dejarla marinando la noche anterior en vino blanco para conseguir una textura blandita. Y el sabor de las setas en este guiso es espectacular. Yo he tenido que usarlas congeladas así que si vosotros conseguís frescas será mucho mejor. El uso de la maizena claramente es opcional, yo hay veces que me gusta la salsa un poco más espesita y se la añado.

Hoy había ganas de un buen estofado y como tenía unas setas muy ricas en la nevera me puse manos a la obra. Yo lo prepare el día anterior, me gusta que los estofados reposen bien.

Super facil, rapida y buenisima. Puedes utilizar diferentes tipos de setas, pero con camagrocs queda buenisimo

Lo que más me gusta de las lentejas y las legumbres en general, es que en los guisos combinan con casi todo. Sólo hay que cambiar el caldo y quizás la base del sofrito. Estas lentejas con setas son un ejemplo de ello, además de un plato sencillo y reconfortante.Si te ha gustado, puedes seguirme en instagram: gemma.delolmo

Hoy mi marido se ha puesto las botas !! y de rebote el perro jajajaja !!pues a mi marido le gustan muchísimo las cabezas y hoy ha ido al mercado y ha comprado cabezas y setas muy buenas asi que hoy se ha dado un festínluego mi perrito se dio otro con los huesos jajajajajajaja

Tenemos encima la temporada de setas. A mí me encanta. Sobre todo buscarlas 🍄

Yo he usado llanega negra (mucosas) y camagrocs pero se pueden usar todo tipo de setas

Es un plato que tiene su tiempo de preparación pero no es muy complicado de hacer y el resultado es espectacular. Personalmente me gusta dejar que repose un poco antes de servirlo.

Es una receta muy fácil de preparar. Cuando mi marido lo probo su respuesta fue "mmmm", con el segundo bocado fue "esto que lleva que esta tan bueno" me extraño que le gustara porque es muy raro para las comidas, la verdad es que esta muy muy bueno. Espero que lo hagáis y os guste.