簡単!ひき肉とトマト缶でハンバーグ丼

白いエプロンのクマ
白いエプロンのクマ @shiro_apron

いつも2倍以上作って、余ったら冷凍してます。目玉焼きやチーズをのせても良い。トーストにのせるとピザトースト風。

このレシピの生い立ち
レシピID:18461341 が大好きで、何度かつくるうちに、うちではトマト缶を入れたり、調味料が変わりました。

簡単!ひき肉とトマト缶でハンバーグ丼

いつも2倍以上作って、余ったら冷凍してます。目玉焼きやチーズをのせても良い。トーストにのせるとピザトースト風。

このレシピの生い立ち
レシピID:18461341 が大好きで、何度かつくるうちに、うちではトマト缶を入れたり、調味料が変わりました。

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材料

2〜3人分
  1. 合挽き肉(豚でも◎) 200〜250g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. トマト缶 1/2缶
  4. すりおろしにんにく・生姜 少々
  5. 醤油、ソース 各大さじ2
  6. 砂糖 大さじ1〜
  7. コンソメ 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにし、柔らかくなるまで炒める。

  2. 2

    玉ねぎを端に寄せて肉を入れ、肉の色が変わったら、トマト缶と残りの調味料を入れる。

  3. 3

    ご飯に乗せて完成。

コツ・ポイント

ソースはうちは中濃ソースです。ウスターソースでも良いです。

砂糖多めだとまろやかになり、子どもが食べやすくなります!

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家族に喜んでもらえた料理や、試行錯誤して自分好みにできたレシピをメモしています。ごはんが進むおかずとパンが好き!
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