Tortita Integral sin azúcar de manzana y pera

Sol Acuña
Sol Acuña @sunny_arg

Tenía unas mitades de manzana y pera, y quería algo dulce para el mate, sin tener que salir de casa!

Tortita Integral sin azúcar de manzana y pera

Tenía unas mitades de manzana y pera, y quería algo dulce para el mate, sin tener que salir de casa!

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Ingredientes

50 min
3 raciones
  1. 1/2manzana grande (yo usé roja, pero puede ser cualquiera)
  2. 1/2pera grande (están en temporada, aprovecha!)
  3. Aceite de girasol
  4. 1 cdaEstevia líquida (puede ser cualquier edulcorante)
  5. Esencia de vainilla
  6. 2huevos
  7. 100 grs(media taza)Harina Integral
  8. 1 cditapolvo de hornear

Paso a paso

50 min
  1. 1

    Batir los huevos con la esencia de vainilla, el edulcorante de tu preferencia y el aceite

  2. 2

    Agregar las frutas ralladas.

  3. 3

    Con movimientos envolventes, agregar la harina con el polvo de hornear (pueden hacer lo sin tacc usando premezcla)

  4. 4

    Llevar a un molde enmantecado o de silicona (yo usé un pyrex con papel manteca) y colocar en horno pre-calentado unos 40 minutos a 180-200.

  5. 5

    Pinchar con un palito y si sale limpio, ya está! Disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Sol Acuña
Sol Acuña @sunny_arg

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