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Ingredientes

  1. C/nmanteca
  2. C/nmaizena
  3. 250 mlleche
  4. Sal, pimienta y nuez moscada

Paso a paso

  1. 1

    Para una salsa blanca...
    Liviana: 1 cda de maizena y 1 cda de manteca
    Un poco más espesa: 2 cdas de maizena y 2 cdas de manteca
    Espesa: 3 cdas de maizena y 3 cdas de manteca.

  2. 2

    En una sartén poner la manteca y una vez derretida agregar la maizena. Se tiene que formar una masa.

  3. 3

    Agregar la leche fría y con el fuego en mínimo revolver constantemente hasta espesar.

  4. 4

    Agregarle sal, pimienta y nuez moscada.

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Cami
Cami @camila_lucia
Buenos Aires, Argentina

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