Crumble pera y manzana con mermelada membrillo

Muy feliz día de la madre a toda la comunidad!
En este día especial no podía faltar el postre!
Paso a paso
- 1
Pelamos y cortamos peras y manzanas en cubos y las disponemos en molde levemente aceitado.
Por encima esparcimos la mermelada que en esta ocasión era de membrillo y casera. Pero puede ser la que les guste más. - 2
En un bol formamos una especie de arenado con las harinas, edulcorante, canela y aceite.
- 3
Esparcimos el arenado en el molde con la fruta cubriendo todo.
- 4
Mezclamos la leche con el huevo y lo vertemos sobre el arenado procurando que se moje bien y que se absorba el líquido.
Llevamos a horno precalentado y cocinamos a 180 grados por 30 minutos o hasta que notemos el crumble dorado. - 5
Se puede comer tibio o frío.
Que disfruten!
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