Gnocchis a la “carbonara”

#LasRecetasDeCookpad

Un plato delicioso, con una salsa que aunque no sea la tradicional, a muchos nos tiene rendidos a sus pies!!!! Disfrutadla!!!

Estos gnocchies llevan mucho tiempo de hacer. Recomiendo machacar bien la patata y no escasear con la harina.

El café de esta semana no fue cerca de casa, pero al menos fue dentro de la misma provincia. Esta vez, volví a llegar tarde, aunque tras poner mi cara inocente de serafín del paraíso, mi pecado me fue perdonado. (La excusa del tráfico comienza a ser insuficiente).Hablaban del tiempo mientras esperaban sus consumiciones: “No parece octubre”—decían— “Los colores y el calor son más bien los de un día de finales de agosto que se ha quedado rezagado por el camino y se ha presentado con mes y pico de retraso”.¡Mira! Otro tardón como yo —me dije, mientras pensaba qué pedir—.Tras acomodarme detrás de mis gafas de sol, la conversación fue cambiando a la misma velocidad que variaba el tiempo: que si los finales felices son inherentes a las novelas románticas; que si para ser feliz sólo se necesita pan y alguien a quien darle los buenos días; que si un buen libro no te dice que llueve, sino qué se siente cuando te mojas (en ese momento, se me antojo que invocábamos a los dioses con tanta danza de la lluvia), y los temas siguieron mientras la sombra de la Berenguela se hacía cada vez más larga. Con el último trago de nuestras copas, mi anfitriona propuso un brindis: “Por Sancho y Quijote, y por la libertad, que es uno de los más preciosos dones que a los hombres dieron los cielos”.Después de recorrer los primeros 20 km, me fue imposible no encender el parabrisas. Los dioses se habían despertado.(Sumamos esta receta a la temática: La cocina de Otoño).#cocinadeotoño#mycoffeetime

La receta de hoy es un poco laboriosa pero seguro que os gustará, pero...¿A quién no le gusta un plato de ñoquis?Síguenos en nuestra página de Facebook "Mi novio cocina y yo aprendo"#yococinoencasa #yomequedoencasa

Me encantan los ñoquis en todas sus variedades, acompañados de lo que sea. Esta receta es exprés en 15 minutos la tienes lista. Yo he usado la olla GM pero puedes usar cualquiera olla o sartén.

*Valor nutricional de toda la receta*Kcal: 1300Hidratos:200Grasas:40Proteínas:39Ratio prote/kg peso = 0'8

Ñoquis con queso, bua, espectacular.Puedes usar los quesos que más te gusten, hoy yo los he hecho con gorgonzola y grana padano, pero gnocchi con queso azul o gnocchi con queso de cabra son deliciosos.#revistacookpadPor motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

A partir de un refrito clásico, verán como lo neutro del sabor del zuccini se amalgama perfectamente con los camarones y vegetales.

Una receta muy fácil, lista en apenas 20 min y con apenas 3 ingredientes! 😜

#asisoyyoUn plato completo, hay un poco de trabajo, pero el resultado es muy bueno. La salsa va bien con cualquier tipo de pasta, hoy ha tocado gnocchis caseros.

Aunque la receta es para una ración, la cantidad de gnocchi que salen en total es para tres personas aprox.

Como habréis notado soy un apasionado de la cocina italia, esta es una variación de un exquisito plato que ya puse en su versión italiana. Pensando que nosotros tenemos un plato que ni los italianos inventaron como son los "macarrones con chorizo", esta es la fusión de dos típicos platos uno italiano otro español.

Una pasta que elaboras en casa, donde la masa es el puré de patatas.Es una receta barata, fácil de preparar, que lleva poco más de una hora, porque tienes que esperar para cocer patatas, después a que el agua hierva...pero es fácil de preparar.En casa fue la primera vez y repetiremos.

Lo hace mi hija y ahora yo. Es un plato muy rápido de hacer, eso si , hay que prepararlo a última hora

Primera vez que me arriesgo hacer gnocchi y quedaron deliciosos

Se le puede añadir espinacas y queda muy rico!

Receta estupenda para los que no les gusta pasar mucho tiempo en la cocina o no se lo pueden permitir pero son de buen comer. ;)

Video Receta: https://www.youtube.com/watch?v=SBeEpODUOCM

#delantaldoradoMis primeros gnocchi. Aún tengo que hacer mejor la forma pero salieron muy ricos!

Receta muy rápida y fácil de hacer

Gnocchi relleno de pomodoro con nata y bacon