Instrucțiuni de gătit
- 1
Separăm albușurile de gălbenușuri. Mixăm albușurile cu un praf de sare și treptat adăugăm și zahărul până când se face o spuma tare. Se adaugă gălbenușurile, apa și amestecăm. Adăugăm făina treptat și o încorporăm cu o spatulă. Adăugăm și cacao dacă vrem blatul mai închis la culoare. Turnam compoziția în formă tapetată cu foaie de copt și adăugăm blatul în cuptorul preîncălzit la 180 grade pentru aproximativ 30-40 de minute sau până trece testul cu scobitoarea.
- 2
Pentru cremă mixăm cremă de mascarpone cu zahărul, adăugăm, esența de vanilie, frișca și mixăm până devine o cremă tare.
- 3
Pentru sirop punem apa la fiert, adăugăm zahărul și esența și lăsăm până se repostez zahărul, dar și amestecăm.
- 4
Topim ciocolata si untul, amestecam.
- 5
Împărțim blatul în două, însiropam blaturile și punem între blaturi. Deasupra turnăm glazura de ciocolată și o modelăm după tort. Lăsăm la frigider pentru 3 ore.
- 6
Poftă bună!
Rețete similare
-
Tort cu ganache și mascarpone cu ciocolată albă și frișcă Tort cu ganache și mascarpone cu ciocolată albă și frișcă
Acest tort l-am făcut de ziua unui prieten foarte bun. Ingredientele sunt pentru un tort cu diametru de 18
-
Tort cu multă ciocolată și vanilie Tort cu multă ciocolată și vanilie
Preferatele noastre
-
-
-
-
Tort 8 Martie, cu nucă, stracciatella, frișcă și căpșuni Tort 8 Martie, cu nucă, stracciatella, frișcă și căpșuni
Un tort delicat, feminin, cu blat de nucă, cremă stracciatella frișcă, multă frișcă.#calendar
-
Mai multe rețete recomandate
Comentarii