Salsa blanca o bechamel

Graciela Cabral
Graciela Cabral @gracecabralw
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Ingredientes

10 minutos
4 porciones
  1. 1/2 litroleche tibia
  2. 30 g.manteca
  3. 3 cucharadasmaizena
  4. 1 cucharitanuez moscada en polvo
  5. 1 pizcasal o a gusto
  6. 1 pizcapimienta

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Tener a mano todos los ingredientes.

  2. 2

    En una sartén derretir la manteca a fuego bajo.

  3. 3

    Incorporar la maizena revolviendo continuamente hasta mezclar con toda la manteca.

  4. 4

    Añadir la leche tibia sin dejar de revolver para que no queden grumos, y tome consistencia.

  5. 5

    Retirar del fuego y añadir sal, pimienta y nuez moscada. Mezclar.

    ¡Ya está lista!

  6. 6

    Para consumir con pastas incorpora a la preparación 120 ml de crema de leche. Mezcla, y ¡a disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Graciela Cabral
Graciela Cabral @gracecabralw
Comparto recetas que realizo para mi familia, con la intención de guardarlas para cuando mis hijos requieran cocinarlas ♡♡♡
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