Hamburguesas de cerdo 🐷 con pan común y también libre de gluten💚😋

Carolina C
Carolina C @MCarol
Córdoba, Argentina

A la hora de comer unas ricas hamburguesas surge el tema del pan si debemos evitar el gluten. Así, preparo mis pancitos de harina de trigo sarraceno (que les compartí antes) y disfrutamos juntos estas riquísimas hamburguesas. Ojalá que les gusten también!

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Ingredientes

3 raciones
  1. 300 grscarne de cerdo 🐷 picada
  2. 1cebolla 🧅
  3. 1-2 dientesajo 🧄
  4. Sal a gusto
  5. Ají de cayena, pimentón dulce, mostaza en polvo

Paso a paso

  1. 1

    Mezclamos la carne molida con la cebolla y el ajo previamente procesados. Agregamos los condimentos. Amasamos la mezcla de ingredientes. Tapamos y reservamos unos minutos en heladera

  2. 2

    Armamos las hamburguesas del tamaño que deseen. Cocinar en sartén caliente de ambos lados.
    Armar las hamburguesas: aquí les agrego aros de cebolla 🧅 (pasados por agua hirviendo), rodajas finas de tomate 🍅 y hojas de hakusay en lugar de lechuga. Mayonesa. En las fotos ven la versión con pan de hamburguesa y también la armada con pan de harina de trigo sarraceno. Ambas muy ricas! 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Carolina C
Carolina C @MCarol
Córdoba, Argentina
Comparto aquí las recetas que voy creando para mi familia.Soy sommelier y bartender, además de. cocinera amateur, y con especial atención a las recetas sin tacc, pero ricas para compartir con todos. 💚😋ig: @carolrecetasconysintacc
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