👩‍🍳Sup Ikan Merah

Mahadiah
Mahadiah @dapurdee
Kuala Lumpur, Malaysia

Alhamdulillah…Lepas raya tak lah sakit seperti diarrhea ,selsema ,batuk maupun demam. Mungkin sebab sepanjang raya nak makan apa pun berhati2 juga🤭. Sebaiknya kita cegah penyakit sebelum dia datang.

Walaupun begitu, ada beberapa jenis Sup memang sy suka jika rasa tak sedap badan ataupun tak selera makan. Sup ayam,sup tulang, sup sayur dan sup ikan adalah antara pilihan sup yang menyegarkan badan jika dihirup panas2.

Selalunya sup ikan yang saya suka ialah sup ikan merah ataupun ikan tenggiri. Kedua2 jenis ikan ini isinya putih, dan kandungan proteinnya tinggi. Diet yang kaya protein baik untuk kesihatan tulang, kulit serta perkembangan tisu dalam badan.
Ikan merah mengandungi omega yg tinggi serta mineral kalium dan fosforus untuk kesihatan jantung disamping menstabilkan tekanan darah.
Yang menarik juga ialah dapat membantu mengurangkan berat badan kerana walaupun ia kaya dengan protein tetapi kalorinya rendah.🤭

#Eat2Heal
#MayChallenge

2083/3K
227/2024

👩‍🍳Sup Ikan Merah

Alhamdulillah…Lepas raya tak lah sakit seperti diarrhea ,selsema ,batuk maupun demam. Mungkin sebab sepanjang raya nak makan apa pun berhati2 juga🤭. Sebaiknya kita cegah penyakit sebelum dia datang.

Walaupun begitu, ada beberapa jenis Sup memang sy suka jika rasa tak sedap badan ataupun tak selera makan. Sup ayam,sup tulang, sup sayur dan sup ikan adalah antara pilihan sup yang menyegarkan badan jika dihirup panas2.

Selalunya sup ikan yang saya suka ialah sup ikan merah ataupun ikan tenggiri. Kedua2 jenis ikan ini isinya putih, dan kandungan proteinnya tinggi. Diet yang kaya protein baik untuk kesihatan tulang, kulit serta perkembangan tisu dalam badan.
Ikan merah mengandungi omega yg tinggi serta mineral kalium dan fosforus untuk kesihatan jantung disamping menstabilkan tekanan darah.
Yang menarik juga ialah dapat membantu mengurangkan berat badan kerana walaupun ia kaya dengan protein tetapi kalorinya rendah.🤭

#Eat2Heal
#MayChallenge

2083/3K
227/2024

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

30 minit
4 orang
  1. 3 kepingikan merah
  2. 5 ulasbawang putih-hiris nipis
  3. 4 bijibawang merah - hiris nipis
  4. 2“ halia- tumbuk
  5. 4 tangkaicili padi- ketuk
  6. 1 bijikentang- kupas kulit, potong 6
  7. 6 cawanair
  8. 1serai - ketuk
  9. 4Tomato- belah
  10. 1sup bunjut ikan+ rempah 4 sekawan
  11. 2 batangcelery- potong pendek
  12. 1 stserbuk lada putih
  13. 1-2 stgaram
  14. secukupnyaMinyak masak
  15. Daunsup
  16. Bawang goreng

Cara Memasak

30 minit
  1. 1

    Sediakan bahan2.

    Panaskan minyak. Tumis rempah 4 sekawan, halia dan bawang2 hingga wangi.
    Kemudian, Tambahkan air, ubi kentang dan sup bunjut ikan.
    Biar mendidih dan kentang empuk.

  2. 2

    Apabila kentang empuk, masukkan serai, celery, cili padi, tomato dan ikan.
    Biar mendidih lebih kurang 10 minit

    Perasakan dengan garam, serbuk lada putih dan cukup rasa.
    Tutup api.

  3. 3

    Tabur bawang goreng dan hirisan daun sup.

    Sedia dinikmati panas2.

    💕Top 10 Resipi
    #Eat2Heal

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Mahadiah
Mahadiah @dapurdee
pada
Kuala Lumpur, Malaysia
👩‍🍳 Cooking is an expression of love & creativity❤️🏠🍽 Join Cookpad since 7/6/2021❤️
Baca lagi

Carian Teratas bagi

Komen (2)

Iswani Al-peraQie
Iswani Al-peraQie @chef_wani
hi sis, sy nk Cuba buat laa resepi sis ni tp xde serai xpe kan?? 😊

Resipi Sepertinya