カラフル野菜の味噌マヨソース

南足柄市ぱせりの会
南足柄市ぱせりの会 @cook_40342603

簡単に野菜を美味しく食べれるレシピです。
このレシピの生い立ち
令和6年5月のげんき通信に掲載しました。
耐熱容器に野菜を入れて、ふんわりラップをして500W4分加熱すれば、電子レンジで簡単に作れます!

カラフル野菜の味噌マヨソース

簡単に野菜を美味しく食べれるレシピです。
このレシピの生い立ち
令和6年5月のげんき通信に掲載しました。
耐熱容器に野菜を入れて、ふんわりラップをして500W4分加熱すれば、電子レンジで簡単に作れます!

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材料

2人分
  1. にんじん 60g
  2. ピーマン  1個
  3. もやし 40g
  4. Ⓐマヨネーズ 大さじ1
  5. Ⓐみそ 小さじ1
  6. Ⓐ酢 小さじ1
  7. レモン 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    にんじんとピーマンは3㎝の千切り、もやしはひげ根をとる

  2. 2

    野菜をそれぞれ茹でて、しっかりと水気を切る

  3. 3

    皿に盛り、Ⓐを混ぜ合わせたソースをかける

コツ・ポイント

色々な野菜でアレンジ出来るので、あと一皿の野菜メニューに是非お試しください。
(1人分の栄養価)エネルギー62㎉、たんぱく質1.3g、脂質4.7g、塩分相当量0.5g

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南足柄市ぱせりの会
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神奈川県南足柄市の食育ボランティア「ぱせりの会」です。ぱせりの会は、市民の皆さんの食を通じた健康づくりを応援するために、美味しい楽しい活動を行っています。活動の中で好評だったレシピなどをご紹介しますので、ご覧ください!
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