鶏肉トマト@ココスの魚介スープスパゲティ

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鶏肉トマト@ココスの魚介スープスパゲティ

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材料

  1. 鶏肉
  2. ●塩、胡椒 適量
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. ★塩 小さじ1
  5. ★ケチャップ 大さじ3
  6. ★砂糖 大さじ1
  7. オリーブオイル 大さじ1
  8. コンソメ 小さじ1
  9. 200cc
  10. カットトマト缶 1/2量

作り方

  1. 1

    キャベツを一口大に切っておく。
    鶏肉を一口大に切り、ビニール袋へ。
    そこへ●の材料を投入して揉み込む。

  2. 2

    オリーブオイルを熱したフライパンに、鶏肉を入れる。焦げ目がつくまで両面焼く。

  3. 3

    キャベツを加えて油がまわるように炒める。
    カットトマト缶、水、コンソメを加えて煮立たせる。蓋をして弱火で7分煮る。

  4. 4

    ★を加えて水分を飛ばしながら5分煮詰める。
    味見をして、ケチャップやコンソメ、砂糖や塩で味を調整。

  5. 5

    チーズをかけて蓋をしてチーズが溶けるまで煮る。

  6. 6

    ※※ココスのスーツスパゲティを再現したい場合↓↓※※

  7. 7

    スパゲティ2人分硬めに茹でる。

  8. 8

    具材を鶏肉ではなく、→アサリ、ムール貝、ホタテ、エビ、イカ等の魚介類で煮詰める。(水分を飛ばし過ぎない)

  9. 9

    スパゲティとスープを器に盛ったら、バターを乗せる。
    完成!

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