あんこ玉を作ります。
お好きな大きさにしてください。楕円形でもまん丸でも何でもＯＫです。
器の真ん中におきます。

手鍋にくず粉、砂糖、水を入れ、よくかき混ぜます。　
弱火～中火でかき混ぜながら温めます。
一度にごり、その後透き通って粘りが出てきたら火を止めます。

1のあんこ玉の入った器に２のくずを入れます。　熱くて粘りがあるので手にかからないようにしてください。
荒熱がとれたら冷蔵庫で冷やします。

食べる時にきな粉をかけてます。　お好みで黒蜜をかけても。