簡単！さわやかサクサク！レモンクッキー
ハローこんにちは @cook_40052927
FPを使うのでとってもお手軽！
レモンの風味でさっぱりすっきり！
甘いもの苦手な方でもおいしく召し上がれますよ☆
このレシピの生い立ち
「ポッカレモン100」を使ったレシピ♪
簡単！さわやかサクサク！レモンクッキー
FPを使うのでとってもお手軽！
レモンの風味でさっぱりすっきり！
甘いもの苦手な方でもおいしく召し上がれますよ☆
このレシピの生い立ち
「ポッカレモン100」を使ったレシピ♪
作り方
- 1
☆をフードプロセッサーに入れガッガッガと混ぜる
-
- 2
バターを数ヵ所に散らすように入れてまたガッガッガッガと混ぜる
-
- 3
卵黄とレモン汁を加え均一になるまで混ぜる
-
- 4
生地を棒状にしてラップで包み冷凍庫で一時間休ませる
- 5
5mm幅に包丁で切り170℃に予熱しておいたオーブンで13分程色よく焼き上げ出来上がり
-
コツ・ポイント
・粉糖とコーンスターチでサクサクの食感になります！
・少しゆるめの生地なので型抜きにはむいていません。
・冷凍庫で休ませる工程は省略しないようにしてくださいね☆
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