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もやしdeスタミナ炒め(記録用)

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材料

  1. 玉ねぎ 2分の1
  2. ニラ 2分の1
  3. 豚バラ 200g
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. もやし 1袋
  6. 小ネギ 適量
  7. 料理酒 大さじ1
  8. ☆砂糖 大さじ2
  9. ☆醤油 大さじ2
  10. ☆酒 大さじ1
  11. ☆みりん 大さじ1
  12. ☆オイスターソース 小さじ2

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ニラをカットする。
    豚バラを食べやすい大きさにカットし、ポリ袋に入れて片栗粉入れて混ぜる。

  2. 2

    フライパンに玉ねぎを炒めて、透き通ったら豚バラ、ニラを入れた炒める。

  3. 3

    もやしも投入して、調味料★入れて絡める。
    火が通ったら盛り付けして、小ネギ乗せて完成

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