ゴマだれが美味しい♪冷やし中華
＊choco＊ @cook_42953037
暑い夏に最適！ボリューム満点です◎
写真は中華麺（ラーメン）ですが、うどんやそうめんでも美味しいの～♪
このレシピの生い立ち
冷やし中華を作ろうと思ったけど、きしめんの賞味期限が今日まで。
ということで、最初うどんで作ってみたのがきっかけ！でも、ごまダレが良く絡むのは、中華麺です。そうめんなどでもＧＯＯＤ！！
ゴマだれが美味しい♪冷やし中華
暑い夏に最適！ボリューム満点です◎
写真は中華麺（ラーメン）ですが、うどんやそうめんでも美味しいの～♪
このレシピの生い立ち
冷やし中華を作ろうと思ったけど、きしめんの賞味期限が今日まで。
ということで、最初うどんで作ってみたのがきっかけ！でも、ごまダレが良く絡むのは、中華麺です。そうめんなどでもＧＯＯＤ！！
作り方
- 1
きゅうりは千切りにする。トマトは４つに切り分ける。鶏ハムは薄切りにしておく。
- 2
うどんを茹で、器にうどんを入れて★の材料を彩りよく乗っけたら、☆の白ゴマを片手に乗せ右手をかぶせて手の腹で摺り合わせ、全体的にパラパラとふる。
（こうすると軽くすりゴマになる） - 3
２を器のまま冷蔵庫で少し冷やす。（と美味しくなると思います！）
◎の材料を混ぜ合わせ、全体的に上からかけたらできあがり～♪
コツ・ポイント
★の材料はお好みで変えても美味しいと思います。 色鮮やかな上、夏の暑い時にはサッパリと、しかしゴマだれのコクもあってすごく美味しいです！！オススメ☆☆☆
ごまドレッシングがない時は、すりゴマ＋マヨネーズ＋めんつゆ（濃縮タイプ）でも代用可◎
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22631863
