玉ねぎ・ピーマン・パプリカは薄切りまたは細切りにする。

容器に１で切った野菜を入れて、濃縮つゆと酢を適量（各大さじ２位？）入れて全体を混ぜる。500Wで約１０分加熱。

レタスは洗ってちぎり、トマトはくし切り等食べやすく切る。
皿にレタスを敷き、トマトを乗せる。

加熱の終わった２を取り出し、味を見て、足りないようならつゆまたは酢を足す。
３の上に乗せて出来上がり。

食べるときは温野菜をレタス・トマトに絡めながらどうぞ。