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ごま豆乳そうめん
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ごま豆乳そうめん-レシピのメイン写真

ごま豆乳そうめん

みどりなみかん
みどりなみかん @cook_40128444

あっさりでもなく、かといってこってりもせず。市販品ですぐ出来る、さらにアレンジも効きそうなそうめんです。

あっさりでもなく、かといってこってりもせず。市販品ですぐ出来る、さらにアレンジも効きそうなそうめんです。

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ごま豆乳そうめん

みどりなみかん
みどりなみかん @cook_40128444

あっさりでもなく、かといってこってりもせず。市販品ですぐ出来る、さらにアレンジも効きそうなそうめんです。

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材料

1人分
  • そうめん 二束
  • 国産無調整豆乳 100cc
  • ゴールドつゆ金ごま 50cc
  • お好みの具材
  • おくら 一本
  • 青じそ 2枚
  • キムチ 少々
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作り方

  1. 1

    そうめんをお好みの固さに茹でる

  2. 2

    冷しておいためんつゆと豆乳を混ぜ合わせる

  3. 3

    湯がしたそうめんはよく水洗いし、しっかり水気を切って皿に盛る

  4. 4

    合わせておいたつゆをそっと皿に注ぐ

  5. 5

    お好みの具材をのせ、白ごまを擦って完成

コツ・ポイント

特に何も。めんつゆは、にんべんのゴールドつゆ金ごまを使いました。他のつゆやゴマダレでも、割合を調整して作ってみたいです。

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みどりなみかん
みどりなみかん @cook_40128444
2025/08/09 09:34に公開

このレシピのキーワード

そうめん 大葉 豆乳 オクラ キムチ ゴマ

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