米ナスに♪くるみ味噌

サクサク1421
サクサク1421 @cook_86840164

甘さ控えめくるみ味噌です。
このレシピの生い立ち
米ナス好きなので自分なりに工夫して合う味噌を作ってみました！

米ナスに♪くるみ味噌

しろねこチョコ's cooksnap of when they made 米ナスに♪くるみ味噌.
サクサク1421
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甘さ控えめくるみ味噌です。
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米ナス好きなので自分なりに工夫して合う味噌を作ってみました！
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材料

4人分
  1. くるみ 70g
  2. 味噌 大さじ3
  3. みりん 大さじ2
  4. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    くるみをざっと切る

  2. 2

    フライパンで弱火でじっくり焦がさないように炒る。

  3. 3

    味噌を入れみりんでのばす、砂糖も加えて弱火でねる。

  4. 4

    全体的に火が通ったら出来上がり〜♪

コツ・ポイント

最初にくるみだけ炒ると香ばしく出来上がります。
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