作り方
- 1
きゅうりは縦半分に切ってから斜めに薄切りにして、塩をもみこむ。水分が出たら捨てる。
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- 2
鷹の爪は種を抜いてざく切り、にんにくは潰して芽を抜いておく。
- 3
ビニール袋に①と②と調味料を入れて冷蔵庫で冷やす。
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