離乳食～幼児食 豆腐入りパンケーキ
♡kyuuu♡ @cook_61012539
HM・卵不使用
アレンジ無限の簡単ふんわりもちもちパンケーキです♪
月齢低いお子さんにはお砂糖なしで♪
このレシピの生い立ち
息子の朝ごはん用に♪
おやつにもぴったり♪
離乳食～幼児食 豆腐入りパンケーキ
HM・卵不使用
アレンジ無限の簡単ふんわりもちもちパンケーキです♪
月齢低いお子さんにはお砂糖なしで♪
このレシピの生い立ち
息子の朝ごはん用に♪
おやつにもぴったり♪
作り方
- 1
かぼちゃを柔らかくなるまで茹でる。
レンジでチンでもOK。(お水を少し入れる)
700wで5～6分。 -
- 2
ボウルにお豆腐を入れフォークでぐるぐる。
ペースト状に。 -
- 3
②に牛乳を入れ混ぜる。
小麦粉・砂糖(お好み)・ベーキングパウダーを入れて混ぜる。 -
- 4
生地の固さは牛乳で調節♪
-
- 5
①のかぼちゃをフォークで潰して生地に混ぜる
-
- 6
カボチャがゴロっとしてるくらいで大丈夫♪
-
- 7
お好みの大きさに広げて蓋をして弱中火。
表面がぷつぷつ穴が開いて焼き色がついたら裏返す。
蓋をして焼き色がつくまで。 -
- 8
出来上がり♪
たくさんつくってフリーザーパックで冷凍保存可♪ -
コツ・ポイント
小麦粉はだまにならない製菓用が楽チンです♪
中にいれる具材はお好みでOK！
好きな食材はゴロっとさせて、苦手な食材は細かくして入れてしまいましょう♪
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