Pastafrola SIN TACC
Paso a paso
- 1
En bowl, batir manteca pomada + azúcar + huevo
- 2
Agregar la ralladura de limón y la premezcla por partes e ir integrando bien hasta formar una masa suave. Dejar reposar en heladera por 1/2 hora
- 3
Una vez que la masa se enfrió la dividimos en 2 bollos: 2/3 para la base y 1/3 para hacer las tiritas
- 4
Para ablandar el dulce, cortar en cubos, agregar un poquito de agua y llevar a microondas por 30 seg.
- 5
Luego estirar en papel film, hasta lograr unos 3mm de espesor y cubrir molde previamente enmantecado
- 6
Colocar una capa de dulce sobre la masa cruda
- 7
Y sobre el dulce poner las tiritas de masa
- 8
Llevar a horno (precalentado con 1/2 hora de anticipación) por 40 min hasta que los bordes se vean doraditos
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