Flan de peras
Juan Alberto Harguindeguy /@harguindeguyjuan @juanal280455
Delantalglobal2024
Ingrediente: peras
Flan de peras
Delantalglobal2024
Ingrediente: peras
Paso a paso
- 1
En una cacerola poner las peras peladas y cortadas con el azúcar y el agua.
- 2
Cocinar a fuego medio hasta que quede un puré seco (que se haya evaporado toda el agua), reservar
- 3
Comenzar batiendo los huevos, agregar la leche, la crema integrar bien y agregar el puré de peras
- 4
Hacer el caramelo y acaramelar una budinera e incorporar la mezcla, llevar a horno medio por 45 minutos, a baño María.
Dejar enfriar luego desmoldar.
Buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Alberto Harguindeguy /@harguindeguyjuan le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/22658475
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