Guiso de lentejas xpress

Anahí Valerious Oppezzo
Anahí Valerious Oppezzo @anytavalerious
Argentina 🇦🇷

Un plato ideal para estos días fríos, con mucho hierro

Guiso de lentejas xpress

Un plato ideal para estos días fríos, con mucho hierro

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Ingredientes

1hora
2 raciones
  1. 1 vasochico de lenteja por pers
  2. 200 gscarne picada
  3. 2cebollas
  4. 1zanahoria rallada
  5. Limón
  6. Especias a gusto
  7. Salsa de tomate casera

Paso a paso

1hora
  1. 1

    Llevaremos a cocinar en agua las lentejas hasta que estén a punto.

  2. 2

    Mientras tanto prepararemos una salsa con carne picada, cebolla, zanahoria y salsa de tomate preferentemente casera

  3. 3

    Una vez la carne este cocina vamos a agregarle la lenteja previamente escurrida y las especias aromáticas, sazonaremos a gusto yo use los 7 condimentos árabes

  4. 4

    Para consumir le agregaremos jugo de limón, la lenteja con limón es una excelente combinación para asimilar mejor el hierro de la lenteja, además del exquisito sabor que le proporciona a esta preparación, aprovechando que mí planta de limón sutil está que explota, yo usé estos pequeños que están llenos de jugos

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Cocinar hoy
Anahí Valerious Oppezzo
Anahí Valerious Oppezzo @anytavalerious
Argentina 🇦🇷
La cocina es uno de los pasatiempos que más placer me da, aunque por la rutina no siempre lo puedo explotar como me gustaría.Eso de cumplir horarios nos hace cocinar con menos elaboración, pero cuando hay tiempo no me importa estar horas planeando y ejecutando.Estudiante de ps
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