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Ingredientes

1 hora
  1. 250 grqueso mascarpone
  2. 3huevos
  3. 100 grazúcar
  4. 200 mlcafé fuerte
  5. 200 grvainillas
  6. 100 grcacao para espolvorear

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Mezcla el queso mascarpone con las yemas de huevo y el azúcar hasta obtener una crema suave.

  2. 2

    Bate las claras a punto de nieve y agrégalas a la mezcla anterior.

  3. 3

    Remoja los bizcochos en el café y colócalos en el fondo de un recipiente.

  4. 4

    Cubre con una capa de la crema de mascarpone.

  5. 5

    Repite las capas hasta terminar con la crema.

  6. 6

    Refrigera durante al menos 4 horas.

  7. 7

    Espolvorea con cacao ANTES de servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Lucía Reparaz
Lucía Reparaz @luciaysuscomidas
¡Me encanta cocinar!
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