Ensalada de pollo
Andrea Aguirre @Andrea26aguirre
La ensalada de pollo es un clásico para los caluroso días de verano. Puede llevar más o menos ingredientes depende los gustos. Esta es la manera más fácil de hacerla, receta de mi mamá.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Aquí tengo aproximadamente un kilo de pechuga sin hueso.
Vamos a poner a hervir agua con sal y ajo. La dejamos cocer por 40 min.
- 2
Por otro lado vamos a partir en cuadrados la verdura. La vamos a pasar en una olla con un litro de agua y sal. Esta la dejamos cocer por 15 minutos aproximadamente.
- 3
En un recipiente, desmenuzar la pechuga.
El agua de la verdura la vamos a drenar y dejar escurrir la verdura. Después agregar al recipiente dónde está el pollo.
- 4
En un tazón vamos a poner la crema, la mayonesa, salpimentar y revolver.
- 5
Listo el aderezo lo vertemos sobre el pollo y las verduras, revolver con movimientos suaves. Rectificar de sal.
Después lo pasamos a un bol limpio para que tenga mejor presentación, dejarlo en el refrigerador por 2 horas.
Servir en tostadas y disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrea Aguirre le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
¡Hola!Soy Andrea y tengo 24 años.A los 15 años despertó mi interés por la cocina, miraba por horas videos de recetas en YouTube y Facebook. La primer receta que hice fue una deliciosa pasta blanca.A los 19 años comencé hacer recetas más elaboradas y hasta la fecha.Aquí les estaré compartiendo algunas de mis recetas, a mi estilo☺️
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