明太キムチ冷やしうどん

パンダ飯
パンダ飯 @cook_40367189

YouTube飯動画「パテモソ協会」さん公開レシピhttps://youtube.com/@PatemosoKyokai
このレシピの生い立ち
冷やしの美味しい季節にピッタリのサラダうどんです♪火を使わない簡単のせるだけレシピ。暑い日にサッと作れて美味しいです!明太子とキムチは好相性!
https://youtu.be/sU-GwFcOBd4?si=KNmRiOyZauyeyOAS

明太キムチ冷やしうどん

YouTube飯動画「パテモソ協会」さん公開レシピhttps://youtube.com/@PatemosoKyokai
このレシピの生い立ち
冷やしの美味しい季節にピッタリのサラダうどんです♪火を使わない簡単のせるだけレシピ。暑い日にサッと作れて美味しいです!明太子とキムチは好相性!
https://youtu.be/sU-GwFcOBd4?si=KNmRiOyZauyeyOAS

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材料

1人前
  1. 水麺うどん 1/2袋
  2. ★いりこだし 1g
  3. ★白だし 大さじ1
  4. ★だし醤油 小さじ2
  5. ★食塩 少々
  6. おろし生姜 小さじ1
  7. 100cc
  8. ★大きい氷 1個
  9. 明太子 20g
  10. キムチ 30g
  11. レタス 2枚
  12. インゲン 3〜4本
  13. 乾燥ワカメ 小さじ1
  14. 天かす 大さじ1強
  15. 刻みネギ 適量
  16. 白ごま 適量
  17. 刻み海苔 適量
  18. 唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    ★の材料を混ぜ合わせる

  2. 2

    うどんを水でほぐし器に盛る

  3. 3

    ■の材料をうどんにのせ、混ぜ合わせたダシをかける

  4. 4

    白ごま・ネギ・刻み海苔・お好みで唐辛子をかける

コツ・ポイント

よく混ぜて食べてください♪

業務スーパーで売っている
冷凍明太子が便利♪

明太子とキムチの塩分があるので
ダシは薄め
食塩は様子を見て入れてください

写真はインゲンではなく
スナップエンドを使いました
お好きな野菜を入れてください

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パンダ飯
パンダ飯 @cook_40367189
に公開
「YouTube で日常を垂れ流しているだけ」と言うご本人の思いに関係なく影響力の強い人物「パテモソ協会」さんのリスナーです。「デブの素」を使った「デブ玉子丼」が美味しくて彼の魅力の一部、手料理を載せてみたい!と始めました。※クックパッド掲載のご了承はいただいておりますが、ご本人に分量、手順などの確認はしておらず動画を見て調理しております。ご意見がございましたら「つくれぽ」で頂ければ幸いです。
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