夏に最適！リナブルーで涼感ラッシー

Name: 夏に最適！リナブルーで涼感ラッシー
Cuisine: 日本語
Ingredients: 無糖ヨーグルト 100g; 豆乳（または牛乳） 100ml; ハチミツ（または砂糖） 小さじ1.5〜; レモン汁 小さじ1; 氷 適量; リナブルー 小さじ1/4〜

DICスピルリナ @dic_spllab

暑い夏にぴったり！海のようなリナブルーの美しい発色を楽しめるラッシーです。
ヨーグルトベースで甘さ控えめに仕上げていますが、お好みで調整も可能。
涼しげな色とさっぱり味で、見た目も味も爽やかな一杯です。
スピルリナLAB研究員　坂口裕子

夏に最適！リナブルーで涼感ラッシー

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材料

無糖ヨーグルト 100g
豆乳（または牛乳） 100ml
ハチミツ（または砂糖）小さじ1.5〜
レモン汁小さじ1
氷適量
リナブルー小さじ1/4〜

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作り方

1
ボウルにヨーグルト、豆乳、ハチミツ、レモン汁を入れてよく混ぜる。
2
グラスに氷を入れ、①を注ぎ、上からリナブルーをふりかけ、少しずつ混ぜて好みのブルーに仕上げて完成。

コツ・ポイント

リナブルーは一気に加えず、少しずつ加えて色の変化を楽しむのがポイント。
甘さはお好みで調整。食事と一緒なら控えめ、単体で楽しむならハチミツ多めがおすすめ。
グラスの透明感を活かして、見た目も映える盛り付けに。

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つくれぽ

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DICスピルリナ @dic_spllab

2025/08/11 13:47に公開

藻のパワーで元気に！こちらはスーパーフードの王様とも呼ばれている藍藻”スピルリナ”を1970年代から育てているDICと、そのスピルリナの優れた栄養価、素材としての魅力に気付かれた料理家の先生集団「スピルリナＬＡＢ」が紹介する”藻”のすごいレシピ集です♪30億年前に生まれた”藻”のレシピ、皆様に届きますように♬DICヘルスケア https://dic-healthcare.com/

このレシピのキーワード

ラッシー豆乳はちみつ牛乳

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