冷蔵庫の余り物でソーメンチャンプルー！
あん桔ばぁば @cook_40388448
お昼ご飯に！冷蔵庫の残り野菜とソーメンでささっと簡単に作れます！麺つゆだから味付けも簡単！だし醤油少々で味が整うよ！
このレシピの生い立ち
昨夜のソーメンが残ってたので、野菜と卵で炒めてみました。野菜は応用でオッケーだと思います！
アプリでひらく作り方
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キャベツは手でちぎり、エリンギは食べやすい大きさにカット(手で裂いてもok)
卵1個を割ほぐす - 2
キャベツ、エリンギをごま油で炒める
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- 3
炒まったら端に寄せ、空いた場所で卵を炒める
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- 4
(昨夜の残ったソーメン使用)
さっと水でほぐす -
- 5
③に④を加え混ぜ、麺つゆとだし醤油で味付けする
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- 6
出来上がり
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コツ・ポイント
冷蔵庫の残り野菜と、前日夕食で残ったソーメンで簡単チャンプルーを作ってみました！
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