白キュウリのそうめんチャンプルー
大和農園 @cook_40325966
夏らしいそうめんチャンプルーです！さっと作れてお昼ご飯にもぴったり♪
このレシピの生い立ち
「ホワイティ25」キュウリの食感を活かしたレシピを考えてみました。
白キュウリのそうめんチャンプルー
夏らしいそうめんチャンプルーです！さっと作れてお昼ご飯にもぴったり♪
このレシピの生い立ち
「ホワイティ25」キュウリの食感を活かしたレシピを考えてみました。
作り方
- 1
「ホワイティ25」キュウリ
珍しい白キュウリ☆ -
- 2
しっかりとした肉質なので生食だけでなく、漬物や加熱調理にも向きます。青臭さが少ないので、お子さんでも食べやすいです♪
- 3
キュウリを千切り、ニラを3cm幅に切る。
- 4
そうめんを表示時間より短めに茹でて、流水で洗って水気をよく切る。
- 5
フライパンに油を引き、そうめん、シーチキン（油も加える）、キュウリ、ニラ、塩コショウ、めんつゆを入れて炒める。
- 6
仕上げにごま油を入れて、サッと絡める。
コツ・ポイント
↓「ホワイティ25」キュウリの詳細や栽培方法はこちらをご覧ください↓
https://www.yamatonoen.co.jp/product/fruit-vegetable/cucumber/Y0057/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21126062
