作り方
- 1
にんじん、ほうれん草を細長い薄切りにする。
-
- 2
野菜を茹でる様にお湯を沸かしておく。
-
- 3
❷が沸騰したら、にんじんをいれる。1分経ったらもやしとほうれん草を入れ、さらに1分半茹でる。
- 4
❸を茹でている間に、「たれ」にある材料を混ぜ合わせる。
- 5
❸が茹で上がったらザルにあげ、水っ気をよく取る。
- 6
❹に絞った野菜を入れてよく混ぜ合わせる。冷蔵庫で冷やして完成！
-
コツ・ポイント
野菜は茹でると縮むので、少し多いかな？ってくらい作ってもヨシ！
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