Pasta Fría de Cherry Tomato
Cuando hace calor, le recomiendo esta pasta para refrescar.
Pasta Fría de Cherry Tomato
Cuando hace calor, le recomiendo esta pasta para refrescar.
Paso a paso
- 1
Preparamos los ingredientes. En esto caso, yo utilicé Shiso en lugar de Albahaca.
- 2
Cortar los tomates en un cuatro verticales.
- 3
Picar Albahaca (En esto caso es Shiso)
- 4
Juntan los dos en una taza y aplicar 3/4 cucharadita de sal y 1 cucharada de aceite de oliva y un poco de pimienta negra.
- 5
Mezclarlo y lo dejamos para reposar.
- 6
Preparar aceite de ajo. Colocar ajo rebanado al un sartén y agregar 1 cucharada de aceite de oliva. Luego freír con fuego lento.
- 7
Cuando se cambia el color de ajo a café clara, ya apagar el fuego y dejarlo.
- 8
Calentar 1 litro de agua con 1 cucharada de sal.
- 9
Después de hervir, bajar el fuego a medio. Y meter la pasta.
- 10
Después de meter la pasta dentro de la olla, subir el fuego a flama fuerte de nuevo.
- 11
Enfriar la pasta con agua corriente. Si usa hielo, sería mejor.
- 12
Secar la pasta con toalla de papel.
- 13
Colocar la pasta al sartén que tiene aceite de ajo.
- 14
Mezclar bien para que pinte el aceite a la pasta.
- 15
Colocar la pasta a un plato.
- 16
Arreglar la pasta a ampliamente baja.
- 17
Servir los tomates arriba de la pasta.
- 18
Listo! Buen provecho!!
Recetas similares
-
Ensalada de pasta fría margaritas
Esta ensalada viene muy bien para el verano en tiempo de calor.Vídeo: pasta fría margaritas
-
Pasta Fría
Riquísima pasta fría que le va bien como acompañante a tus cenas elegantes con carnes adobadas ñaaam.
-
-
Pasta fría de coditos con chícharos
Es una pasta sencilla, que para días de correr y no tienes mucho tiempo de guisar, es perfecta, además de ser muy rica.
-
-
-
Sopa crema de maíz
Cuando tenga frío, servir sopa caliente, cuando tenga calor, servir sopa helado.
Yuri Hirakawa -
-
Ensalada fría de coditos
Receta fácil y rápida de preparar, ideal para esos días en que no quieres cocinar mucho
-
Canelones con carne de res en salsa roja
Receta de canelones caseros con carne picada y salsa roja de vegetales y especias. Un plato de pasta muy completo y delicioso.
-
-
Salsa blanca para pastas
Me había perdido un poco de acá, pero aquí estoy de nuevo!Y les cuento que hace poco cené con una amiga por su despedida de soltera y ella cocino una lasaña que le quedó, como le queda todo lo que ella cocina, DELICIOSA!! Así que le pedí la receta de la salsa blanca y esa es la que hoy voy a compartir con ustedes. En esta ocasión la hice con pasta de coditos. -
-
Flan de mango
#PostreCookpadAhora estamos en el tiempo de mango.Y cada día hace más calor. Entonces flan de mango es muy bueno para comer este momento. Yuri Hirakawa -
Atún con puré de papas
El almuerzo de una tarde tratando de hacer algo diferente con una lata de atún.
-
Guiso suculento de lentejas
Este preparado de verduras y lentejas es un hit con mis hijas...si hacer que un niño coma verduras es un desafío pues con esta receta no habrá que preocuparse ya que mi hija de 2 años repite hasta 3 veces el plato... bueno y yo lo acompañe con pan blanco porque me encanta con ese caldito delicioso que se hace agua la boca!!
-
-
Pan de Banano 🍌
Quise hacer este pan de banano con la receta de mi tía Mimi como cariñosamente le decimos. Realmente es muy fácil de hacer en casa, es la segunda vez que lo preparo y quiero compartir con ustedes la receta. -
-
Encurtido de chiles jalapeños y cebolla blanca 🤤 ✔
Aquí en mi país le llamamos encurtido!Hoy les traigo este delicioso chilito para que acompañen muchos de los platillos que ya tenemos aquí, y muchos más que les estaré compartiendo!!
-
Lengua de vaca
Esta receta es una tradición de mi mamá por más de mucho tiempo se hace en casa y cada vez que la probamos nos retrocede a nuestra infancia....
-
Quesadillas de lomo de res
Tenía hambre y quise comer quesadillas como las que generalmente venden en los restaurantes.
-
Tamalitos pizques o tamal de frijol
Los tamalitos de frijoles son una bomba típica de mi pueblo.económicos y ricos acompañados de un buen café de palo.
-
Pollo sentado o Pollo con cerveza 🍗🍻
Siempre trato de crear nuevos platillos que le agraden a mi familia y siempre estoy inventando preparar algo nuevo y esta vez decidí probar hacer este rico pollo.
-
Espaguettis con albóndigas de Quinoa
En mi búsqueda de recetas nutritivas para mis hij@s encontré esta de espaguetis con quinoa, por supuesto adaptada a los ingredientes que a mi familia le gustan y siempre con el toque de mi sazón. Esta receta es muy abundante y creo que sustento por varias a horas a mis chic@s! -
Hamburguesas 🍔 con Papas Romanas
Esta hamburguesa es especial para mi ya que contiene todos los ingredientes que más me gustan y lo más especial es por que le encanta a mi esposa .
-
Pollo relleno de espinaca y vegetales, camote al horno
#CocinaSaludable Perfecto almuerzo para dietas con cero gluten
-
-
Garbanzo con Espinacas, Salsa de Tomate y Pollo
Desde niña mi madre nos enseñó en casa a comer y disfrutar las legumbres. Ahora trato de comer saludable y en casa retomando lo aprendido con mi madre.
Más recetas
Comentarios